Яйца, пълнени с ракови пръчки
Пълнените яйца са освежаващо и вкусно ястие, идеално за това време на годината, когато жегата е все още силна. Освен това са много лесна и бърза рецепта за приготвяне, идеална за дългите дни на плажа, които продължават до вечерта.
Тези пълнени яйца са също многофункционални , тъй като пълнежът може да бъде комбинация от безброй храни. Днес сме приготвили тази проста рецепта, защото раковите пръчици са много хидратиращи, идеални за горещо време.
Ingredientes
- Яйца.
- Ракови пръчки.
- Майонеза.
- Кетчуп или домат.
- Вода.
Preparación
Първо ще сварим яйцата във вода за около 10-12 минути, откакто започне да кипи. Особено обичам да добавя щипка сол и малко оцет, за да се обелят много по-лесно по-късно. След като се сварят, ще ги охладим в студена вода и ще ги оставим да се охладят напълно.
След това обелете яйцата и ги разрежете наполовина, за да отстраните сварените жълтъци. Нарежете раковите пръчици на малки кубчета и ги смесете в купа с натрошените сварени жълтъци.
Накрая добавете няколко супени лъжици майонеза и кетчуп и разбъркайте добре, докато получите гладка смес, която не е суха. Напълнете белтъците и ги оставете да се охладят в хладилник за няколко часа.
Повече информация за рецептата
Общо време
Килокалории на порция 378
Съдържанието на тази статия е в съответствие с нашите принципи на редакционна етика . За да съобщите за грешка, кликнете тук.