Coca de llanda е типична валенсийска кока, много добър за закуска или лека закуска. Същата тази рецепта може да се направи с кисело мляко, тя варира в зависимост от района, но те са също толкова добри. Когато го опитах, много ми хареса, дадоха ми тази рецепта и истината е, че си струва да се опита.
За тази кока де ландша вместо бакпулвер се използват сашета със сода, тя е супер нежна, сочна и ефектна !!!
също Можете да променяте лимоновата кора, по портокалова кора, това, което ви е харесало най-много, или така можете да промените вкуса на кока.
Coca De llanda
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 5 яйца
- 2 чаши захар (300гр.)
- 2 чаши мляко (400 мл.)
- 1 чаша мек зехтин (200 мл.) Или слънчоглед
- 500 гр. От брашно
- 4 сашета двойно втасващи агенти или 1 саше бакпулвер
- Лимонови кори
- Мляна канела
- 2 или 3 супени лъжици захар
Preparación
- Първото нещо, което ще поставим, за да загреем фурната до 180º.
- В купа слагаме яйцата, захарта и разбиваме, докато не се увеличи обема, след това добавяме олиото, разбъркваме, млякото и лимоновата кора, разбъркваме отново добре.
- Включваме брашното, първо го пресяваме и след това ще го включваме малко по малко, след като брашното се смеси, добавяме пликчетата за втасване и разбъркваме.
- В тава за печене го намазваме с масло и го редим с маслена хартия, хвърляме сместа от кока във формата.
- Ще поръсим цялата повърхност на тестото със захарта и канелата.
- Ще го въведем във фурната, след 30 минути ще убодем с клечка за зъби, ако излезе суха ще бъде готова, ако не - ще я оставим още няколко минути или докато е готова, варира според фурна.
- Оставете да се охлади и ще бъде готово.
- Това е страхотна кройка и е много богато.
- Възползвам се!!
Продължавайки със средиземноморските коки, насладете се на тази рецепта:
Свързана статия:
Средиземноморска кока, здравословна рецепта за цялото семейство
Добро утро Монтсе:
Тази кока има невероятен външен вид и всички неща, които съм виждал и в блога, колко вкусни !!!!
Исках да опитам да го направя кока, но .... Какви мерки има мухълът? Не знам как да изчислявам много добре.
Ще се радвам много, ако можете да ми отговорите.
Много целувки
благодаря
Delicioooooosa и толкова много лесно. Това е първото сладко, което дъщеря ми яде ... предишните, които не харесваше. Благодаря!
Тъй като пада надолу, излиза красиво, но когато се охлади, не се чувства гъба?
Рецептата е много добра, направих я и е много добра, много благодаря
Здравейте, не знам дали го правя погрешно, писах ви, защото вашата кока-кола ми изглежда грандиозна и исках да я направя.
И аз ви попитах размерите на матрицата ...
Изглежда, че не съм ви изпратил правилно предишния коментар .... Ще опитам отново.
Харесвам този блог много
Целувки и благодарности
Отдавна не съм ял (дойдох да работя в Севиля)
Но майка ми и баба ми го правеха често и беше вкусно
Направиха го в Llanda, който е като правоъгълен калъп с дължина около 40 см, ширина 30 и височина около 6-7 см във целия ми регион. Не видях друг калъп, само във филми и книги, с изключение на този с кръгла форма 20 см по-малък диаметър и около 30-35 см по-висок, което беше за «бадемовата торта» за специални случаи
Може да намеря рецептата, но не мога да я гарантирам (беше толкова добра)
Не знам дали ще намерите Llanda от вчера, но можете да опитате с плитка правоъгълна форма.
Опитах се да го направя с Royal и не получавам пухкавостта, която опитах преди.
Когато имате предвид 4 двойни плика, е общо 8 плика?
благодаря
много е добър, много пухкав
Какви са размерите на ланда, който правите кока? Изглежда вкусно, благодаря.