Ендивия гратен
Ендивиите са една от храните, които най-много помага при храносмилането благодарение на горчивия вкус на листата му. Въпреки това можем да смекчим горчивината, като ги придружим с лек бешамел или друга храна, така че те също да бъдат приятни за деца.
По този начин днес ви представяме тези ендивии, пълнени и увити с шунка, задушени с бешамел, за да направите вкусна чиния от напълно здравословен обяд. Този тип храна се препоръчва силно заради оптималните му функции за зрението.
Ingredientes
- Ендивия.
- Филийки шунка Серано.
- Резенчета сирене.
- Бешамел.
- Настъргано сирене.
- Вода.
- Щипка сол
Preparación
Първо ще поставим ендивия да готви във вода с малко сол за около 15 минути. След това ще ги оставим да се отцедят добре върху абсорбираща хартия.
Когато са топли, ще ги разрежем на две по дължина и ние ще попълним с половин резен шунка или бекон от Серано и друг от сирене. Ще ги затворим и ще ги увием с друга филия цяла шунка Серано.
Накрая ще ги сложим в дълбока форма за печене и ще поръсим част от тях бял сос направено преди това и малко настъргано сирене. Ще им дадем някои от тях 15 минути при 200 ºC.
Повече информация за рецептата
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Килокалории на порция 278
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.
Ендивиите понастоящем не са достъпни, а също и ако има изключително място, те са икономически недостъпни.
Благодарение на споделеното.
В моя град можете да намерите ендивия през цялата година и то на много достъпни цени ... Живея в град близо до Мадрид